FRISCHE SAISONWARE
Hochwertige, frische und heimische Ware erhalten Sie bei uns.
Wenn Sie Ihren Einkauf vorab planen möchten, erhalten Sie hier einige Anregungen sowie Informationen über unsere aktuelle Saisonware. Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Sorten, die wir entsprechend anbauen, hegen und pflegen. Bei der Pflege setzen wir auf Nützlinge, die den Pflanzen nicht schaden. Unseren Schnittsalat ernten wir von Hand, putzen ihn vor und verkaufen ihn direkt – ohne Lagerzeit und Vitaminverlust
Wann haben welche Obst- und Gemüsesorten Saison?
Obst und Gemüse aus Deutschland ist in großer Auswahl das ganze Jahr über erhältlich. Sehen Sie hier, was zu welcher Jahreszeit Saison hat.
Aus vielen Gründen ist es sinnvoll, möglichst regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse und Obst zu verzehren. Es schmeckt besser, vermeidet unnötige Umweltbelastung durch weite Transportwege und übermäßigen Wasserverbrauch beim Anbau in trockenen Regionen der Erde. Was zunächst wie eine Einschränkung klingt, bietet letztendlich die Möglichkeit, die Vielfalt im Wechsel der Jahreszeiten wieder neu zu entdecken.
Obst und Früchte
Bei Obst und Früchten achten wir ebenfalls auf die jeweilige Saison, kurze Transportwege und kleine Chargen. Dadurch können wir Qualität und Nachhaltigkeit garantieren. Unsere Früchte beziehen wir zudem überwiegend aus der Region. Südfrüchte und anderes exotisches Obst beziehen wir von kleinen Manufakturen.
